總氮是指水體中所有氮的總含量，包括溶解態氮和懸浮態氮。總氮的濃度是評估水體污染程度的重要指標之一。高濃度的總氮會導致水體富營養化，引發藻類過度生長，破壞水生態系統的平衡。

為了減少水體中的總氮含量，需要進行脫氮處理。脫氮是指通過一系列的工藝和方法，將水體中的氮化合物轉化為氮氣或氮氧化物，從而降低總氮的濃度。

常見的脫氮方法包括生物脫氮、化學脫氮和物理脫氮。

生物脫氮是利用微生物的作用將水體中的氮化合物轉化為氮氣。常見的生物脫氮方法有硝化反硝化法和生物固氮法。硝化反硝化法是通過兩個不同類型的微生物，分別將氨氮轉化為亞硝酸鹽和硝酸鹽，*終轉化為氮氣。生物固氮法則是利用某些微生物的固氮能力，將氮氣直接轉化為氨氮。

化學脫氮是通過添加化學藥劑，將水體中的氮化合物轉化為不溶于水的沉淀物，從而實現脫氮的目的。常見的化學脫氮方法有硝化法和還原法。硝化法是通過添加硝化劑，將氨氮轉化為亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后通過沉淀或過濾的方式去除。還原法則是通過添加還原劑，將硝酸鹽還原為氨氮，然后通過沉淀或過濾去除。

物理脫氮是利用物理過程將水體中的氮化合物去除。常見的物理脫氮方法有氣體剝離法和膜分離法。氣體剝離法是通過將水體中的氮氣剝離出來，從而降低總氮的濃度。膜分離法則是利用特殊的膜材料，將水體中的氮化合物分離出來，從而實現脫氮的目的。

總的來說，脫氮是保護水體環境的重要手段之一。通過選擇合適的脫氮方法和工藝，可以有效降低水體中的總氮含量，維護水生態系統的健康和平衡。